Новости \ Поговорим об итальянском винограде

Сорт винограда сангвиовезе широко известен при приготовлении таких вин, как кьянти и монтальцино в регионе Италии Тоскания. Звучит довольно просто? Давайте разберемся поподробнее. Виноградники можно встретить почти в каждом дворе Тоскании. Произрастает этот сорт винограда практически повсеместно, но один регион Италии, Валь-д’Аоста, особенно славится им. В Италии сангвиовезе занимает площадь в 200 000 акров – около 10% всей площади виноградников в Италии. Сорт сангвиовезе также известен большим количеством генетических вариаций: по крайней мере, около 60 клонов этого сорта можно найти в Италии. Среди местного населения можно услышать и разные названия винограда – брунелло, мореллино, пругноло и др. Возьмите виноград, посадите его при различных климатических условиях на разные почвы, добавьте ко всему этому умения виноделов, и уже не так удивительно, как из одного сорта может получиться такое количество вин с различными ароматами.