Новости \ Руководство для туриста – как заказать кофе в Италии

Прежде всего, даже не надейтесь сесть за столик в кафе и заказать лишь одну чашку кофе, особенно в регионах, популярных среди туристов. Кофе - это слишком несущественный повод занимать столик в заведении, обслуживающем толпы туристов. Лучше всего последовать примеру местных обывателей и занять место у барной стойки. О качестве напитка волноваться не стоит. В Италии вообще сложно найти заведение, в котором бы подавали плохой эспрессо. Правило номер два - никогда не заказывайте кофе с молоком после полудня. Зачастую молоко с самого утра находится не в холодильниках, а в эспрессо-машине. Заведения страны предоставляют любителям кофе следующий ассортимент: Caffe (обычный кофе эспрессо); Caffe Lungo или Americano (кофе эспрессо с большим количеством воды); Caffe Macchiato (кофе эспрессо с добавлением горячего молока); Caffe Macchiatone (то же, что и предыдущий, но в большей чашке и с большим количеством молока); Cappuccino(обычный каппучино - кофе эспрессо со взбитыми сливками); Caffe Latte (особый рецепт кофе с большим количеством молока. Будьте внимательны: если вы забудете произнести слово "Caffe", то вам подадут обычное молоко); Latte Macchiato (по большей части горячее молоко с небольшим количеством эспрессо); Caffe Corretto (Эспрессо с добавлением граппа - крепкого виноградного напитка). Среди заменителей кофе можно встретить Caffe Orzo (ячменный кофейный напиток) и Caffe con Gensing (кофейный напиток из женьшеня, считающийся безвредным для здоровья). Помимо нескольких чашек утреннего кофе, итальянцы традиционно пьют эспрессо после обеда (pranzo) для стимуляции пищеварения. Итальянцы очень щепетильны в этом вопросе, поэтому будут крайне удивлены, если вы закажете кофе до обеда.