Новости \ На Кипре истреблено более миллиона перелетных птиц

Согласно данным Общества по Охране Природы, за прошлый год киприотские браконьеры убили свыше 1.1млн певчих птиц, ценных как кулинарные деликатесы. Остров Кипр является ключевой точкой маршрута миграции птиц, и браконьеры, пользующиеся либо паутинной сетью, либо "птичьим клеем", давно стали привычным явлением для региона. И даже несмотря на строжайший запрет ловли и потребления птиц, большинство пернатых подают в местных ресторанах как дорогой деликатес. Около 90% перелетных птиц, пролетающих из Европы в теплые страны через Кипр, находятся под охраной. Игнорируя законодательство, ловцы продолжают расставлять в деревьях паутинные сети - это основной метод ловли, или палки в кустах, смазанные липким "птичьим клеем". Птиц, известных как "ampelopoulia", подают в ресторанах Кипра за 5 евро за штуку. Их обжаривают, оборачивают в виноградные листья и подают, как ценный местный деликатес.